Няма избрани
Бон филе от свинско месо порода “Иберико 100%“, ферма “Beher”, Испания, полента с боровинки и сос от печени домати (300 г)..
Стек от телешко филе с домашен сос „Чимичури“, батат и броколи романеско - 250 г..
Стек от атлантическа Bluefin риба тон, уловена по метода Алмадраба, приготвен на „Beefer”, със салата фризе, фурми и сос от печен лук (250 г)..
Филе от пресен Черноморски калкан със зелен боб „Кения“, снежен грах и едамаме (300 г)..